背靠国际环境，发展国内乳业研发

相信对很多从事乳品研发的人士来说，荷兰应该不陌生。从全球乳品行业来讲，荷兰不仅是荷斯坦奶牛的故乡，还是欧洲乳业研发的“大脑”。荷兰瓦赫宁根大学更是成为欧洲生命科学的顶尖学府，其周边的食品硅谷聚集了大量食品研发机构和食品公司，并活跃着15000多名乳业研究人员。

    今年2月，伊利与荷兰瓦赫宁根大学合作建立的伊利欧洲研发中心宣告成立，标志着中国的乳品研发发展，在世界乳业行业有了更大的发言权。

    有关负责人表示，成立欧洲研发中心，就是希望背靠荷兰，面向欧洲，与世界顶级研究机构合作，吸引全球顶尖的乳业科学家加盟。目前国内乳业正处在转型升级的关键时期，该研发中心将作为推动中国乳业发展的智力引擎，不仅服务于伊利集团，也会为推进中国乳业的整体发展而贡献出一份大力。

    此次中国乳企首次在海外设立研发中心，同时也意味着中欧乳业的合作进入了新的历史阶段。荷兰奶业是欧洲奶业的典型代表，奶业用地占农业用地的60%，奶业产值占农业总产值的30%。瓦赫宁根大学及研发中心更是欧洲生命科学研究的领军机构和信息中心。该校校长表示，中国作为全球最大的乳品消费市场，供应着世界六分之一人口饮奶，这是非常了不起的成就。希望通过研发中心与国内乳企一起推动中国乳业的进步。

    在研发中心成立当天便举行了高端研讨会，双方就奶源建设、食品安全、乳业产业链一体化等两国乳业发展中的重要问题进行了学术研讨，并就八个重点研究方向进行了交流。这一交流就意味乳业发展开始慢慢将视线以及重心放在研发生产链上面。