餐饮店的核心岗位包括以下几个方面：
运营管理岗位：包括总经理、区域经理、店长等职位，负责整个店面的运营和管理，协调各个部门之间的工作，制定并执行经营计划和运营策略，确保店面的顺利运营和盈利。
营销推广岗位：包括市场营销经理、推广专员等职位，负责餐饮店的品牌推广和营销活动，制定并执行营销策略，提高品牌知名度和影响力，吸引更多的消费者。
前厅服务岗位：包括前台接待员、服务员等职位，负责店面的前厅服务工作，包括接待顾客、点餐、上菜、结账等工作，提供优质的客户服务，提高顾客满意度。
厨房制作岗位：包括厨师、面点师等职位，负责菜品的制作和出品，保证菜品的质量和口感，提高顾客的满意度。
人力资源管理岗位：包括人力资源经理、培训专员等职位，负责人力资源管理和培训工作，包括招聘、培训、绩效考核、薪酬福利等方面，提高员工的工作积极性和专业技能。
总之，连锁餐饮店的核心岗位包括运营管理、营销推广、前厅服务、厨房制作和人力资源管理等方面，需要各个职位之间协同合作，共同推动店面的发展和成功。
