今天下班回家,先生在婆婆的电话指导下做了他人生中的第一次葱油饼
其实,已经说不清这是他多少个第一次了。山东男人多多少少都有些大男子主义,以前从来不下厨。直到有一天看着当时怀孕6个月的我在灶台边烟熏火燎炒菜的时候,突然在背后来了一句“我来炒吧,你在旁边指导”。从此,厨房成了他的领地。
开始时,不会做别的,只会买了火锅底料加上香菇土豆啥的一锅炖,熟了就开吃,不用加任何其他调料,味道还可以。吃了一段时间腻了,学着炒菜,因不会切菜每次都还我上阵。在放调料这一关,开始时一大勺盐直接放进去,最后无法入口;后面慢慢一点点放,一次次尝;最后可以一次性精确把握用量。
5年了,厨艺日渐精进,时不时也来一次创新。如今除了周末休息,我偶尔下厨外,厨房就是先生的私人领地。