采购： 1、协助建立采购体系，完善内部管理，建立了（供应商引入流程）、（采购部管理制度）、（价格管理制度）、（供应商反商业贿赂协议）等。 2、 建立采购流程，所有采购物料必须有合同，必须走流程审批。 3、 建立采购计划，结合销售计划，合理统筹库存，合理控制周转率，优化库存量，减轻财务资金压力。 4、 建立供应商考核制度，供应商的叫货的合格率，交货的退货率，交货的准确率，交货的准点率和品控建立管理标准。 5、 走访供应商，对供应商的规模实力进行考察，货比三家，通过同等品质，同等质量的商品进行优化评估，做到合理的降本增效。 6、 对团队进行培训采购的基本知识，与供应商谈判的技巧，对到货质量的持续关注，对生产过程中发现的问题让供应商进行履约。
工作职责：主持部门产品研发、供应商开发及管理、产品报价、产品改良等工作。 产品研发：主持预制菜、净配菜新产品开发全周期管理，涉及市场调研、概念整理、产品定义、产品试样、产品中试及生产上市等，成功上市菲力牛排，奥尔良鸡腿排，黑椒猪排，椰子鸡，酿豆泡，黑椒牛肉丸，青豆玉米丸子，香菇马蹄猪肉丸，爽滑牛肉片，素三宝，麻辣小龙虾等200余款新品，年销售额突破6亿。 供应商开发：主导OEM工厂考察，评估产能、生产可行性等，组织商务谈判、议价及合同签订，引入工厂4家。 供应商管理：制定采购验收标准，监督代工厂原料、过程品控及其他事项，督促质量整改，确保符合质量验收标准。 产品报价：进行新产品成本核算，通过与代工厂报价对比，确定产品报价，确保单品毛利空间。 产品改良: 追踪销售数据及消费者反馈，持续优化、创新，包括产品配方、包装、成本改进等，推动产品线扩充和拓展。
