餐饮企业经营管理涉及到多个职位，以下是其中一些常见职位及其职责：
餐厅经理/总经理：负责餐厅的日常经营管理工作，包括员工管理、业绩目标制定、销售策略制定、食品安全等方面的管理。
副总厨/主厨：负责餐厅菜品的研发和制作，包括菜品设计、食材采购、工艺流程、厨师团队管理等。
财务主管/经理：负责餐饮企业的财务管理和预算制定，包括账务核算、现金管理、资金运作等。
采购经理：负责餐饮企业采购工作，包括食材、餐具、设备等的采购计划制定、供应商开发和管理等。
市场营销经理：负责餐饮企业市场营销策略的制定和实施，包括品牌推广、广告宣传、促销活动等。
人力资源经理：负责餐饮企业人力资源管理工作，包括员工招聘、薪酬福利、员工培训等方面的管理。
物流经理：负责餐饮企业物流管理工作，包括配送管理、仓储管理、物流成本控制等。
店长/餐厅主管：负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员调度、餐饮服务质量管理、食品安全等方面的管理。
餐饮企业经营管理相关职位
来自： 韦文全
发布于： 2023-03-28 16:44:35
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